11 MOTIVOS PARA TER A CEASTA COMO PARCEIRA

1º Entrega programada

2º Estabilidade de preços

3º Aproveitamento de 100% dos produtos

4º Redução da mão de obra, sua equipe terá mais tempo para mais atividades sem a necessidade de novas contratações.

5º Economia de até 50% de espaço nas câmaras frias.

6º Redução de entregas, com o alimento já higienizado vai conservar por mais tempo e com mais espaço na câmara fria.

7º Menos acidentes, ao receber tudo já cortado, descascado, ralado e fatiado diminuem os acidentes de funcionários na cozinha.

8º Controle sanitário, processos de higienização desenvolvido por nutricionistas e acompanhado pela vigilância sanitária da cidade de São Paulo.

9º Condições de pagamentos de acordo com sua necessidade gerando maior fluxo de caixa.

10º Atendimento personalizado criando produtos com cortes de acordo com as necessidades do seu restaurante.

11º Sem intermediários, você compra de quem é produtor.

PROCESSOS

A Ceasta cultiva em suas próprias plantações boa parte de tudo que é processado e assim já beneficia mercadorias pré selecionadas. A Ceasta recebe os produtos in natura e esses são selecionados e classificados.

Inicia-se o processo de higienização:

- Remoção de folhas queimadas e/ou danificadas, talos, terra e impurezas
- Os vegetais são lavados em água e sal, para remover pequenas larvas
- Enxaguados
- Imersos em água, detergente bactericida e enxaguados novamente
- Então mais uma vez imersos em água, solução bactericida,
- Novamente enxaguados e centrifugados para secar.

Após a higienização é feita uma análise para verificar quais os vegetais que suportaram o processo e assim são separados, embalados, etiquetados para receberem o carimbo da Ceasta com data e validade.

Este processo proporciona uma qualidade significativa no produto final.

ENTREGA

Para colaborar com estoques menores a Ceasta atua com entregas programadas respeitando a necessidade de cada cliente. Os pedidos são entregues no prazo máximo de 24hs.