Nos últimos anos observamos uma evolução na área de produtos higienizados e minimamente processados que cresce a cada ano.

Com a vida cada vez mais ocupada por compromissos e tudo mais que a vida nas metrópoles exigem, ganhar tempo é uma necessidade. Alimentos já selecionados, higienizados e minimamente processados vem conquistando espaços nas lojas.

O consumo esta dividido em 4(quatro) classes:
70% entre classes A e B
23% na classe B
7% entre classes C e D

Isso nos mostra o a imensa oportunidade a ser explorada pelos alimentos higienizados, selecionados e minimamente processados para as classes B e C. Por isso se seu estabelecimento atende à essas classes fale com a Ceasta ela tem uma linha completa para tornar sua loja muito mais competitiva.

HIGIENIZADOS E PROCESSADOS

Se você quer rapidez, qualidade e custo/beneficio, nosso processamento lhe garante todas essas vantagens. Os alimentos são selecionados individualmente, lavados, higienizados, embalados e identificados.

ALIMENTOS IN NATURA

Na Ceasta, você conta com a linha completa de alimentos in natura, vindos diretamente dos produtores do CEASA, são selecionados minuciosamente proporcionando maior qualidade, além de oferecer alimentos produzidos na Ceasta.

PROCESSOS

A Ceasta cultiva em suas próprias plantações boa parte de tudo que é processado e assim já beneficia mercadorias pré selecionadas. A Ceasta recebe os produtos in natura e esses são selecionados e classificados.

Inicia-se o processo de higienização:

- Remoção de folhas queimadas e/ou danificadas, talos, terra e impurezas
- Os vegetais são lavados em água, para remover pequenas larvas
- Enxaguados
- Imersos em água, detergente bactericida e enxaguados novamente
- Então mais uma vez imersos em água, solução bactericida,
- Novamente enxaguados e centrifugados para secar.

Após a higienização é feita uma análise para verificar quais os vegetais que suportaram o processo e assim são separados, embalados, etiquetados para receberem o carimbo da Ceasta com data e validade.

Este processo proporciona uma qualidade significativa no produto final.

ENTREGA

Para colaborar com estoques menores a Ceasta atua com entregas programadas respeitando a necessidade de cada cliente. Os pedidos são entregues no prazo máximo de 24hs.